Eine der häufigsten Fragen im Treffpunkt ist die Frage nach den Kalorien bzw. warum man soviel Essen darf, obwohl man abnehmen soll. Ganz einfach: Hungern macht dick, weil es den Stoffwechsel bremst.
Um den Stoffwechsel anzuregen, ist es ratsam, über den Tag verteilt mehrere kleine Mahlzeiten anstelle von wenigen großen Hauptmahlzeiten zu sich zu nehmen. Der Körper neigt dazu, Kalorien in Fett zu speichern, wenn er eine große Menge Nahrung auf einmal zugeführt bekommt. Mehrere kleine Mahlzeiten sind daher besser geeignet, um Gewicht zu verlieren. Wichtig ist, dass die kleinen Mahlzeiten gesund sind und genügend Mineralstoffe und Vitamine liefern, die wiederum den Stoffwechsel anregen. Salate, ungesalzene Nüsse, Obst und Gemüse und Vollkornprodukte eignen sich dafür am besten.
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