Ich nehme im Moment am liebsten einen fettarmen Frischkäse. Meistens hat der Teelöffel den ich brauche, nicht mal einen Punkt. Wobei ich noch nie der große Butterfan war, aber unter Lachsschinken brauche ich einfach was drunter. Ausserdem kann man damit unter Zugabe von etwas Milch und Gewürzen leckere Soßen für Gemüse oder gedünstet Hähnchenbrust machen.